Una passione per la coltivazione dei vigneti e degli uliveti da sempre portata avanti a livello famigliare fa sì che nel 2002, assumendo l'attuale denominazione in ricordo dei nonni Edoardo e Primo, nasce l'azienda agricola con l'obiettivo principale di un valido mantenimento e recupero del territorio. Attualmente l'azienda dispone di circa otto ettari di terreno di cui quattro ettari coltivati a vigneto e un ettaro e mezzo a oliveto I vigneti sono composti per l'80% a bacca bianca (Vermentino) e per il 20% a bacca rossa. Il ciclo produttivo comporta una lavorazione sia manuale che meccanica eseguita con molta cura e non senza difficoltà data la conformazione dei terreni. La loro composizione è asciutta, sabbiosa e pietrosa e l'altitudine varia dai 100 ai 150m. s.l.m. Una buona esposizione solare permette di ottenere corrette maturazioni che legate ad una raccolta e selezione in vendemmia delle uve,una fermentazione e affinamento a temperature controllate ,imbottigliamento e confezionamento con moderne attrezzature, contribuiscono a mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del vino.